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Sannio DOC

Tradizionee Passione

Dal 1989, tra le colline del Sannio beneventano

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Botti di rovere nella cantina Fusco Libero
1989
Anno di fondazione
La nostra storia

Un viaggio dal Brasile
alle colline del Sannio

La storia della famiglia Fusco viene da lontano, attraversa l'oceano. Il bisnonno emigrò in Brasile in cerca di fortuna, e quando tornò in Italia portò con sé non solo i risparmi, ma soprattutto il sogno di mettere radici in questa terra generosa. Acquistò i terreni sulle colline di Torrecuso che oggi ospitano la nostra cantina.

Nel 1989, Libero Fusco, suo nipote, fondò l'attuale Cantina Fusco Libero, trasformando quei vigneti di famiglia in un'azienda vitivinicola che oggi, guidata da Domenico Demis Fusco, continua a produrre vini di eccellenza rispettando le tradizioni e valorizzando ogni grappolo, ogni stagione, ogni bottiglia.

"Dalle radici brasiliane ai vigneti sanniti: una famiglia, una passione"
I nostri vini

Aglianico
e Falanghina

Due vitigni autoctoni che raccontano l'anima del Sannio. Vini che nascono da uve coltivate con cura e vinificate con sapienza.

Sannio DOC

AglianicoRiserva

Un rosso intenso e strutturato, frutto di una lunga maturazione in botti di rovere. Note di ciliegia matura, spezie e liquirizia.
Gradazione14% Vol
Affinamento24 mesi
A
Sannio DOC

FalanghinaClassica

Un bianco fresco e aromatico, con sentori di agrumi e fiori bianchi. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
Gradazione12.5% Vol
Temperatura8-10°C
F
Vigneti del Sannio al tramonto

"Il vino è la poesia della terra"

Mario Soldati
Il territorio

Il Sannio
beneventano

I nostri vigneti si estendono sulle dolci colline del Sannio, a un'altitudine compresa tra 300 e 500 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde ma ventilate, insieme ai terreni argilloso-calcarei, crea le condizioni ideali per la coltivazione dell'Aglianico e della Falanghina.

Colline del Sannio beneventano
Altitudine
I vigneti sono situati tra i 300 e 500 metri s.l.m., ideali per l'escursione termica
Terroir
Terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali, perfetti per vitigni autoctoni
Clima
Mediterraneo con inverni miti ed estati calde ventilate
Esposizione
Pendii esposti a sud-ovest per una perfetta maturazione
Galleria

La nostracantina

Vendemmia a mano nel Sannio
Calice di Aglianico del Sannio
Botti in cantina
Filari di vite al tramonto
Grappoli di uva Aglianico
Degustazione in cantina
Il processo

Dal vignetoalla bottiglia

01
Cura della vigna
La Cura della Vigna

Seguiamo ogni fase della crescita con attenzione, dalla potatura alla vendemmia. Solo uve perfettamente mature entrano in cantina.

02
Vendemmia a mano
La Vendemmia

Raccogliamo a mano nei giorni e nelle ore giuste, quando l'uva ha raggiunto il perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità.

03
Vinificazione e affinamento
Vinificazione e Affinamento

La fermentazione avviene in modo controllato, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere francese per i rossi e in acciaio per i bianchi.

04
Imbottigliamento
L'Imbottigliamento

L'imbottigliamento avviene solo quando il vino è davvero pronto. La pazienza è l'ingrediente segreto di ogni grande vino.

Vieni a trovarci

Un calice
vi aspetta

Indirizzo
Azienda Agricola "Fusco Libero"
di Fusco Domenico Demis
Defenze 1, 82030 Torrecuso BN
Italia
Telefono
+39 0824 000 000
Degustazioni
Lun–Sab: 9:00 – 18:00
Domenica su appuntamento
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